舌尖上的歪嘴风味鸡

 2015年3月27日，赵师傅为三餐厅的孩子们做了歪嘴风味鸡，鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。